Vier smileys voor voedselkwaliteit OCMW-keukens
SINT-NIKLAAS. De keukens van het OCMW-keukens scoren goed op voedselkwaliteit. Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) kende nu ook een smiley, een kwaliteitslabel, toe voor de keuken van woonzorgcentrum De Spoele. Daarmee staat de teller op vier smileys voor de OCMW-keukens. Eerder kregen ook de centrale keuken en de keuken van woonzorgcentrum het Lindehof en De Plataan al een smiley.
Opnieuw heeft één van de keukens van het OCMW Sint-Niklaas een smiley binnengehaald. De smiley is een kwaliteitslabel voor de voedselkwaliteit, uitgereikt door het Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen. "Ditmaal kreeg de keuken van woonzorgcentrum De Spoele (WZC) een smiley toegekend door het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV)", delen OCMW-voorzitter Mike Nachtegael en hoofd van de voedingsdienst Patrick Everaert mee. "De keuken van woonzorgcentrum De Spoele staat in voor de ontbijten, de avondmalen en de gefrituurde gerechten voor de 128 bewoners van woonzorgcentrum en kortverblijf De Spoele." Dat de keukens van het OCMW vlot een kwaliteitslabel krijgen, is volgens Nachtegael en Everaert het resultaat van hard werken van het hele team. De smiley geldt voor 3 jaar.
Het is de vierde OCMW-keuken op nog geen twee jaar tijd wiens hoge kwaliteitsnormen met de smiley worden beloond. Begin 2016 haalde de centrale keuken van het OCMW de eerste smiley binnen, gevolgd door de keuken van woonzorgcentrum het Lindehof en De Plataan. Het OCMW wil nog dit najaar een smiley behalen met woonzorgcentrum De Gerda, dat pas opende in het voorjaar van 2017, en daarna met de keuken van woonzorgcentrum Populierenhof in Nieuwkerken. (mb)