Tips4Trips. Met SkyAlps naar Zuid-Tirol: romantische melancholie van uit de Dolomietenhut

Grüß Gott... Het is 9 uur in de vroege ochtend. De wolken hangen als poedersuiker rond de bergtoppen van de Ortler. Het Zuid-Tiroolse leven maakt me meteen vrolijk. In Bolzano, de Kronplatz, Mules en Meran houdt men nog van tradities, cultuur, lekker eten en de simpelheid van het aardse leven. Wie last heeft van vergaande neerslachtigheid moet hier dringend de skipistes op, de kleurrijke straatjes gaan verkennen en met een Hausgemacht Schnapps de nieuwe dag beginnen. Veel aangenamer en op termijn ook veel goedkoper dan het zoveelste bezoek aan de psychiater. - Mario De Wilde

Gisteren zijn we op een uurtje van ons hotel geland op Bolzano Airport. Met dank aan SkyAlps dat ons gezelschap in minder dan twee uur tijd heel comfortabel in het hart van de Dolomieten bracht. De verbinding Antwerpen-Bolzano deed me dan ook al een beetje aan een enorme skilift denken. Het uitzicht tijdens die 115 minuten deed ons al meteen naar de typische sfeer en gastvrijheid verlangen. De luchthaven van Bolzano heeft trouwens ook al iets pittoresk en bevindt zich vlakbij een hele reeks wereldberoemde skigebieden en historische steden. Zo ervaren we meteen na onze aankomst al de gemütlich Dolomiti Superski, met meer dan 1.200 km pistes, een van de grootste aaneengesloten skinetwerken ter wereld. Hold your horses.

duurzaamheid boven

Wat meteen opvalt is dat Zuid-Tirol heel erg begaan is met duurzaamheid, niet alleen wat de CO2-uitstoot betreft maar ook respect voor de natuur, gelijke kansen, enz. Overal kan je tijdens de wandelingen of fietstochten je hervulbare drinkfles bijvullen, vrijwel nergens vinden we afval in de straten of in de bergen. Hotels en parken doen er echt alles aan om met lokale producten, een gepaste bewustwording en baanbrekende innovaties Greta Thunberg-gewijs uit de hoek te komen. Ook binnen in de hotels valt op hoe men begaan is met de groene gedachte, al staat die laatste uitdrukking een beetje haaks op wat ze in de winter graag willen. Sneeuw, heel veel sneeuw…. Dwarrelende vlokjes brengen een schat aan euro’s in het laatje van deze Italiaanse regio. 

300 dagen zon per jaar

Skiën wordt in Zuid-Tirol al sinds generaties lang gedaan, zowel door beginners als door de freaks die tegen hoge snelheid van de bergen slalommen. Vraag skiërs naar hun favoriete plek op aarde en ze wijzen je vast naar Zuid-Tirol. Deze regio geniet ook van een bijzonder lang skiseizoen. Al in december raas je er over een royale pak sneeuw. Inclusief met een lach op je gezicht, want Zuid-Tirol telt driehonderd zonnige dagen per jaar. Prachtige skipistes leiden je door het Ahrntal, het Vinschgau, de Terlan-regio en de Dolomieten, een majestueus gebergte dat het tot op de Unesco Werelderfgoedlijst schopte. De bekendste skitocht is de Sella Ronda, die voert je 40 kilometer door de Alpen. Fenomenale vergezichten gratis inbegrepen. 

Romantisch wezen in Mules

De vliegreis naar Zuid-Tirol verliep comfortabel, ook mijn Romantik Hotel Stafler is er eentje van ‘wow’. Omgeven door een charmant bergdecor, in een idyllisch park in Mules, ligt het traditionele gastronomische hotel, dat al eeuwenlang wordt gevormd door de gastvrijheid van de familie Stafler. Het hotel is het ideale startpunt om de volgende dagen de schoonheid van Zuid-Tirol te ontdekken. Gasten waarderen de met een Michelin-ster bekroonde keuken van Peter Girtler met producten van de eigen boerderij, eersteklas comfort in een historische ambiance en de ruime wellness-oase. Al 200 jaar runt het gastgezin Stafler dit groot landgoed bij Vipiteno - direct achter de Brennerpas, waar tegenwoordig Zuid-Tirools melkvee, varkens, schapen, geiten, een volbloedstoeterij, kleine dieren en een enorme kruidentuin zijn. Omdat het altijd een traditie is geweest, combineren ze vandaag de dag nog steeds landbouw met hun restaurant. Met hun nuchtere hartelijkheid is de familie Stafler, die meerdere generaties lang telt, erin geslaagd om midden in de bergen naast een eersteklas hotel een echte avonturenboerderij te runnen.

Eén regio, vier seizoenen

Laat ik de lezer toevertrouwen dat ikzelf nooit een grote lattenfan geweest ben. In de voormiddag mag ik al een eerste keer gaan glijden. In het dal word ik stilaan het doelwit van spot. Ik merk ook dat ik straks, voor eeuwig en altijd ergens in Tokio, in verschillende vakantiefotobestanden zal terechtkomen. Maar laat dat nu de kracht van Zuid-Tirol zijn: hier kan je tijdens de winter volop skiën en meters sneeuw aanschouwen terwijl je in het voorjaar en de zomer als een Rupsje Nooitgenoeg machtige wandelingen en dito fietstochten kan maken. Maar zelfs dan kan je op de hoogste bergtoppen ook nog skiën. Om maar te zeggen dat Zuid-Tirol zich voor alle seizoenen leent...

Indrukwekkende natuurfilm

Omdat mijn reisverslag actueel moet neergeschreven worden, keer ik terug naar mijn Romantik hotel en geniet van de authentieke Dolomietenkeuken met veel kaas, gratin en heerlijk gebakken spek. In het voorjaar zijn dat dan weer de hemelse asperges want de keuken in Zuid-Tirol danst mee op de seizoenen. Wanneer ik zwijmelend de wereldberoemde apfelstrudel proef, ben ik mijn ski-opleiding al lang vergeten. Even later aanschouw ik vanop mijn balkon gedurende een vol uur een onwaarschijnlijk mooie natuurfilm in 3D. In de bar van het hotel kom ik aan de praat met een local en die vertelt me dat de bekende musicus en sterproducer Giorgio Moroder hier vlakbij geboren is. Dat er in Zuid-Tirol ook flink wat gefeest wordt en dat zelfs het hele jaar door. De terugkeer van de alm, de Heilig-Hartvuren of het watten-kaartspel behoren sinds mensenheugenis tot de Zuid-Tiroolse tradities. Ik kom meer en meer tot het besef dat deze regio eigenlijk het hele jaar weet te boeien. Hoe prachtig moet het hier in de lente en zomer niet zijn? Mijn tooggezel knikt luid smakkend en volmondig (lees kwarktaart met vanille-ijs) met me mee...

Heel het jaar genieten

Dat plaatje klopt ook wel want overdag biedt Zuid-Tirol zowel in de zomer als in de winter een breed scala aan activiteiten voor elk wat wils, waarvan vele ook te voet of met de fiets kunnen worden ondernomen. Talrijke wandeltochten, veelzijdige golfbanen, gevarieerde fietsroutes en nog veel meer wachten erop om door u ontdekt en beleefd te worden. Culinaire hoogstandjes worden ook niet verwaarloosd en zijn ook volledig gericht op duurzaamheid: traditionele gerechten zoals Buchteln, Zuid-Tiroler asperges met Bolzano-saus & Co. bevatten voornamelijk regionale ingrediënten van de omliggende boerderijen. Alle zintuigen maken op die momenten volop (en maar wat graag) overuren. Ik zal ze koesteren….

Sky-weetjes

- SkyAlps is een Italiaanse luchtvaartmaatschappij die rechtstreeks vanuit Antwerpen naar Bolzano, Zuid-Tirol vliegt. In de winter driemaal per week, de rest van het jaar twee maal per week (donderdag en zondag) ben je op minder dan twee uur met het kleinschalige en duurzamere vliegtuig op je bestemming. Wat een verbinding!
- In 2021 vloog SkyAlps één winterseizoen vanuit Brussels Airport. Van 2022-2024 vlogen ze enkel in het winterseizoen (eind december tot en met de paasvakantie) rechtstreeks vanuit Antwerp Airport. 
- Sinds dit jaar vliegt SkyAlps voor het eerst het volledige jaar door rechtstreeks vanuit Antwerp Airport. 

Met dank aan Romantik Hotels , Suedtirol.info en SkyAlps  

Win een retourticket van SkyAlps van Antwerpen naar Bolzano of een verblijf van twee nachten en één diner voor 2 personen in Romantik Stafler Hotel in Zuid-Tirol. Wat moet je daar voor doen?

- SkyAlps vliegt met 14 types Havilland DHC-8-400. Wat is de capaciteit van zo een toestel.
- Wie is de oprichter van SkyAlps?
- Romantik Hotel Stafler heeft twee vermaarde restaurants. Wat zijn de namen?
- Het Romantik Hotel Stafler heeft verschillende soorten kamers. Bezorg ons de twee namen van type kamers. 

Alle antwoorden mailen voor woensdag 18 juni 2025 naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. met als titel 'The Sky is The Romantic'.
We benadrukken nogmaals, één deelname per gezin anders zien we de overtreders echt genoodzaakt om je onherroepelijk uit te sluiten. Vermeld graag ook je mailadres en woonplaats, anders is de deelname ongeldig.

De winnaar van de Tips4Trips in het Ierse Cork is Tim Tavernier uit 9800 Meigem. Hij wint een kant-en-klaar verblijf in Hotel The Address. De voucher wordt nog deze week naar de gelukkige winnaar opgestuurd.